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更新日：2017年11月29日
食育実践者研修会を開催しました
平成29年10月20日(金曜日)、中央保健福祉センター8階講堂・宇久保健福祉センター（テレビ会議）にて食育実践者研修会を開催しました。
当日は約100名の方が参加され、『食育』について、改めて考えていただきました。
研修1.「佐世保市民の食生活の現状を知ろう！～第3次佐世保市食育推進計画の策定について～」
始めに、健康づくり課の管理栄養士が『第3次佐世保市食育推進計画』について、佐世保市民を対象とした食についてのアンケート結果から、佐世保市が今後食育を行っていくための重点課題を説明しました。
詳しくは第3次佐世保市食育推進計画へ
研修2.講演「子どもの食の現状と課題について」
続いて、長崎県立大学 看護栄養学部 栄養健康学科 石見百江先生を講師に迎え、ご講演をいただきました。
講演内容は、現在さまざまな所で課題となっている「子どもの食の現状と課題」について。
日本だけでなく世界の最新のデータを交えながら、子供たちへどのようなアプローチをし、食育を行っていくのかを丁寧にご説明いただきました。
まとめとして子どもへの食育は子どもだけでなく、保護者や地域社会の連携が必要になる事をお話しいただきました。
佐世保市は、これからも食育推進のために様々な取組みを行っていきます。
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