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更新日：2024年4月1日
食育実践者研修会
佐世保市では、食育を実践している方のスキルアップのための研修会を行っています。
令和5年度食育実践者研修会
【日時】令和5年8月22日（月曜日）14時00分～16時00分
【場所】アルカスSASEBO大会議室、宇久保健福祉センター（テレビ会議）
【テーマ】地域の伝統的な食文化の保護・継承の活動について
【研修内容】
- 講演1「減塩・減糖の新（SHIN）大村ずしの継承・普及活動について」大村ずしを伝えのこし隊代表藤原ヒロ子氏
- 講演2「郷土菓子を通した郷土の食文化継承について」諫早市連合婦人会西諌早地区婦人会会長河波和代氏
令和4年度食育実践者研修会
【日時】令和4年8月22日（月曜日）14時00分～16時00分
【場所】アルカスSASEBO大会議室、宇久保健福祉センター（テレビ会議）
【テーマ】佐世保市の食について
【研修内容】
- 講演「伝統料理の継承と食農教育活動について」ながさき西海農業協同組合女性部田中洋子氏
- 活動報告佐世保市食生活改善推進員食育チーム
令和3年度食育実践者研修会
令和3年度は新型コロナウイルス感染症拡大のため、本市ホームページ上で開催しました。
【日時】令和3年7月6日（火曜日）～令和4年3月31日（木曜日）
【研修内容】
- 「災害で生き残るためにできること」1.知っとこ！災害時の身の守り方
- 「災害で生き残るためにできること」2.災害と福祉
- 「災害で生き残るためにできること」3.災害と食
【講師】日本防災士会長崎県支部、長崎県栄養士会
令和2年度食育実践者研修会
令和2年度は新型コロナウイルス感染症拡大のため中止しました。
令和元年度食育実践者研修会
【日時】令和元年11月19日（火曜日）14時00分～16時10分
【場所】中央保健福祉センター8階講堂、宇久保健福祉センター（テレビ会議）
【テーマ】「だし」について見直そう！
【研修内容】
- 演習「調味料の量り方・塩分パーセントについて」佐世保市保健福祉部健康づくり課
- 講演「だしについて見直そう！」だしソムリエStyle認定講師加治佐由香里氏
平成30年度食育実践者研修会
【日時】平成30年11月6日（火曜日）14時00分～16時10分
【場所】中央保健福祉センター8階講堂、宇久保健福祉センター（テレビ会議）
【テーマ】生活習慣病予防につなげる食育活動！
【研修内容】
- 「長崎県内で見る佐世保市国保の現状について」佐世保市保健福祉部健康づくり課
- 講演「生活習慣病予防につなげる食育活動について」長崎県立大学名誉教授武藤慶子氏
平成29年度食育実践者研修会
【日時】平成29年10月20日（金曜日）14時00分～16時10分
【場所】中央保健福祉センター8階講堂、宇久保健福祉センター（テレビ会議）
【テーマ】食の現状を踏まえた食育活動を！
【研修内容】
- 佐世保市民の食生活の現状を知ろう！～第3次佐世保市食育推進計画の策定について～」佐世保市保健福祉部健康づくり課
- 講演「子どもの食生活の現状と課題について」長崎県立大学看護栄養学部栄養健康学科講師石見百江氏
平成28年度食育実践者研修会
【日時】平成28年1月29日（金曜日）18時30分～20時40分
【場所】コミュニティセンター5階ホール
【テーマ】成果の見える「食育」を目指して～今、改めて「食育」を考える～」
【研修内容】
- 「『食育』ってご存じですか？」佐世保市保健福祉部健康づくり課
- 講演「『食育』を推進するために」ヘルスケアオンライン株式会社取締役後藤恭子氏
【日時】平成28年11月2日（水曜日）14時00分～16時10分
【場所】中央公民館講堂
【テーマ】今後の食育推進へ向けて
【研修内容】
- 「食生活指針の改定について」佐世保市保健福祉部健康づくり課
- 講演「これからの『食育』」食育インストラクター脇山壽子氏
平成27年度食育実践者研修会
【日時】平成27年9月29日（火曜日）14時00分～16時30分
【場所】佐世保市役所13階大会議室
【研修内容】
- 講演「必ず役立つ震災食のテクニック」公益社団法人石川県栄養士会橋本良子氏
- 佐世保市食生活改善推進員協議会からの報告～家庭訪問「みそ汁塩分チェック」の結果～佐世保市食生活改善推進協議会会長川又静氏
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