ここから本文です。
更新日：2025年2月10日
かきのノロウイルスモニタリング検査結果
令和6年度に実施した佐世保のかきのノロウイルスモニタリング検査結果を公開します。
佐世保市では平成16年度から「生食用かき」についてノロウイルスモニタリング検査を実施しています。
検査結果
第1回(令和6年10月29日実施分)
第1回の検査は、5検体全て陰性でした。
- 南九十九島で採取した生食用殻付きかき（養殖）1検体：陰性
- 大村湾で採取した生食用殻付きかき（養殖）1検体：陰性
- 九十九島で採取した生食用殻付きかき（養殖）2検体：陰性
- 北九十九島で採取した生食用殻付きかき（養殖）1検体：陰性
第2回(令和6年11月12日実施分)
第2回の検査は、4検体全て陰性でした。
- 南九十九島で採取した生食用殻付きかき（養殖）1検体：陰性
- 九十九島で採取した生食用殻付きかき（養殖）2検体：陰性
- 北九十九島で採取した生食用殻付きかき（養殖）1検体：陰性
第3回(令和6年12月3日実施分)
第3回の検査は、5検体全て陰性でした。
- 南九十九島で採取した生食用むき身かき（地かき）1検体：陰性
- 大村湾で採取した生食用殻付きかき（養殖）2検体：陰性
- 九十九島で採取した生食用むき身かき（地かき）1検体：陰性
- 北九十九島で採取した生食用むき身かき（地かき）1検体：陰性
第4回(令和7年1月21日実施分)
第4回の検査は、5検体全て陰性でした。
- 南九十九島で採取した生食用殻付きかき（養殖）1検体：陰性
- 大村湾で採取した生食用殻付きかき（養殖）1検体：陰性
- 九十九島で採取した生食用殻付きかき（養殖）2検体：陰性
- 北九十九島で採取した生食用殻付きかき（養殖）1検体：陰性
補足
市販の生かきには、「生食用」と「加熱用」とがあります。
加熱用の生かきを十分に加熱しないで食べると食中毒を起こす危険があるため、生かきの容器包装には「生食用」もしくは「加熱用」のいずれかを表示することが義務づけられています。表示をよく確認し、加熱用は十分に加熱して食べましょう。
関連リンク
お問い合わせ
より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください