させぼフードドライブにご協力お願いします

環境部では、食品を「ごみ」にしないように有効活用するために「フードドライブ」を実施しています。

冷蔵庫や食品保管棚に、いつ食べるか分からない食品がいっぱい入っていたり、使いたい食材がすぐ見つからない、同じような食材がいくつもある、などといった状況ではありませんか？

買いすぎたもの・もらいものなどのうち、賞味期限内で、自分で食べる予定がないものは

「フードドライブ」を活用してください。

家庭で余っている食べ物を持ち寄ってもらい、子ども食堂などに寄付する活動です。

• 環境部廃棄物減量推進課（佐世保市稲荷町1-8環境センター2階）

期限を過ぎたら食べない方がよい「消費期限」とは異なり、「賞味期限」はおいしく食べられる期限のことであり、食べられなくなる期限ではありません。

食品の保存は、記載されている保存方法を守ることが大切です。一度開けた食品は、期限に関係なく早めに食べるようにしましょう。

また、決められた方法に従って保存された「災害備蓄食品」について、賞味期限が過ぎたことですぐに捨ててしまい、過度な食品ロスにつながらないようご留意ください。例えば飲料水は、賞味期限を過ぎても一律に飲めなくなるものではありません。品質の変化が極めて少ないことから、一部のものについては期限表示(消費期限・賞味期限)が省略されているものもあります。