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更新日：2023年8月14日
様式1号食品衛生管理者選任（変更）届
令和3年6月1日より厚生労働省が運用を開始した「食品衛生申請等システム」により、オンラインでの申請・届出が可能となりました（これまで同様、窓口での申請も可能です）。
- オンラインで申請・届出が可能な施設は、令和3年6月1日以降に、許可を更新した施設及び新規で営業許可・届出をした施設のみです。
- 食品衛生申請等システム（外部リンク）
(1)制度の概要
食品衛生法では、食品衛生の確保の観点から特に必要がある一定の営業において、その製造または加工工程を衛生的に管理させるため、専任の食品衛生管理者を設置しなければなりません。営業者は、食品衛生管理者を設置又は変更したときは15日以内に都道府県知事（佐世保市の場合は市長）に届け出が義務づけられています。
(2)申請書を提出する時期
食品衛生管理者を設置または変更したときは15日以内
(3)添付書類等
- ア.食品衛生管理者の履歴書
- イ.食品衛生管理者の資格証明書（提示のみ）
- ウ.営業者に対する関係を証する書面
(4)提出方法および提出先
直接、窓口へ提出してください。
提出先は、佐世保市保健所生活衛生課
(5)宛名およびお問い合わせ先
佐世保市保健所生活衛生課Tel：0956-24-1111（内線5555～5559）
〒857-0042佐世保市高砂町5-1
(6)その他
食品衛生管理者の資格や営業の種類については、生活衛生課にお問い合わせください。
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令和3年6月1日より様式が変更となっています。
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