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更新日：2022年12月9日
令和4年度ヘルシークッキングコンテスト最優秀賞発表!!
平成17年度から開催しているこのコンテストも、今年度で17回目を迎えました。
令和4年度は「忙しい朝に手軽に作れる一品料理」をテーマに、レシピ・アイディアを募集しました。
多くの方々から忙しい朝に手軽に作れる一品料理のレシピが4部門、計556作品寄せられました。
たくさんのご応募ありがとうございました！！
556作品の中から「忙しい朝に手軽に作れる一品料理」についての審査基準を満たしているか書類審査を行いました。
- 1次審査は、事前審査において選出された4部門各8作品の中から、1次審査審査員による書類審査で4部門各4作品が選出されました。
- 2次審査は、1次審査を通過した4部門各4作品について、佐世保市役所と中央保健福祉センターをつなぐ連絡通路でのパネル展示での投票と、佐世保市ホームページに公開し、閲覧した市民の皆さまによるWEB投票を行いました。4部門各2作品を選出しました。
- 最終審査は、11月26日（土曜日）に佐世保中央公園コアイノベーション施設で開催し、
応募者による調理後、審査員が試食を行い、4つの部門からそれぞれ最優秀賞1名、優秀賞1名が決定しました。
結果発表！！
「主食部門」最優秀賞
暑い夏の朝でもさっぱり食べられるよう、大葉や梅干しを使用しています。具だくさんで噛み応えのあるおにぎりです♪
- さっぱりおにぎり
「主菜部門」最優秀賞
普段どの家庭にもあるような材料を使用し、包丁・まな板の使用がなく、手軽に作れる一品です♪
- 電子レンジでふわふわカニ玉
「副菜部門」最優秀賞
塩分が気になるインスタントの味そしる1食用に、野菜や大豆製品などの具材を足して具沢山のみそ汁2人分にアレンジした一品です♪
- 具だくさんのインスタント味そしる
「複合料理部門」最優秀賞
一皿で食事バランスガイドの主食、主菜、副菜が各1つ、牛乳・乳製品が1.5つとれる忙しい朝にピッタリの一品です♪
- おかずフレンチトースト
「主食部門」優秀賞
ヘルシーなのに美味しくてとても手軽に作れる一品です♪主食部門の作品ですが、一品で主菜・副菜もそろいます。
- まろやかヘルシーそうめん
「主菜部門」優秀賞
電子レンジで加熱している間に、ご飯や飲み物を準備でき、忙しい朝にもすぐにできる一品です♪
- シャケと野菜のホイル焼き
「副菜部門」優秀賞
冷凍食品を活用した一品です。きのこを加えることで噛み応えもアップしています♪
- きのことほうれん草のバター炒め
「複合料理部門」優秀賞
野菜メインなので種類を多くし、朝に体温を上げやすく、食べやすい一品です♪
- 野菜たっぷりスープパスタ
入賞者の皆様おめでとうございます！！
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