ここから本文です。
更新日：2023年8月14日
有毒植物による食中毒予防の徹底について（事業者向け）
有毒植物（クワズイモ）が誤って食用として流通・販売され、これを購入し、喫食したことによる食中毒が発生しています。
野菜果物販売事業者等の皆さんは、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書など参考に、仕入れ・検品等の工程における衛生管理を徹底するとともに、納品される生産者・事業者への注意喚起をお願いいたします。
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書
お問い合わせ
より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください
同じカテゴリから探す