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更新日：2025年4月2日
佐世保市の食中毒発生状況
令和6年度に発生した食中毒事件
| 発生年月日 | 原因食品 |
病院物質 (分類) |
原因施設 | 患者数 | 死者数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 令和7年3月1日 |
ヒラメを含む 刺身(推定) |
クドア・セプテンプンクタータ (寄生虫) |
飲食店 | 4 | 0 |
| 令和7年3月17日 | 不明 |
アニサキス （寄生虫） |
不明 | 1 |
0 |
| 令和7年3月24日 |
当該施設で提供 された食事 |
カンピロバクター （細菌） 詳細はリンク先参照 |
飲食店 | 4 | 0 |
関連リンク
過去の食中毒事件一覧
| 発生年月日 | 原因食品 |
病因物質 （分類） |
原因施設 | 患者数 | 死者数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 令和5年5月22日 | 不明 |
アニサキス （寄生虫） |
事業場 | 1 | 0 |
| 令和5年8月6日 |
ヒラメを含む刺身 （推定） |
クドア・セプテンプンクタータ (寄生虫) |
飲食店 | 9 | 0 |
| 令和4年10月19日 |
当該施設で提供 された食事 |
カンピロバクター （細菌） |
飲食店 | 6 | 0 |
| 令和3年12月16日 | サンドイッチ |
ノロウイルス （ウイルス） |
飲食店 | 16 | 0 |
| 令和元年12月1日 |
当該施設で提供 された食事 |
カンピロバクター （細菌） |
飲食店 | 4 | 0 |
|
令和元年9月21日 |
鶏刺身 盛り合わせ （推定） |
カンピロバクター （細菌） |
飲食店 |
10 |
0 |
|
平成31年3月15日 |
当該施設で提供 された食事 |
カンピロバクター （細菌） |
飲食店 |
11 |
0 |
|
平成31年1月30日 |
当該施設で提供 された食事 |
ノロウイルス （ウイルス） |
飲食店 |
76 |
0 |
|
平成30年9月11日 |
刺身定食 |
アニサキス （寄生虫） |
飲食店 |
1 |
0 |
|
平成30年6月11日 |
サバ、アジ、タイ 三種盛の刺身 |
アニサキス （寄生虫） |
販売店 |
1 |
0 |
|
平成30年2月19日 |
不明 |
アニサキス （寄生虫） |
不明 |
1 |
0 |
|
平成29年11月18日 |
アジの刺身 |
アニサキス （寄生虫） |
販売店 |
1 |
0 |
|
平成29年8月30日 |
ささみのレア焼き （推定） |
カンピロバクター （細菌） |
飲食店 |
2 |
0 |
|
平成29年6月23日 |
不明 （日替わり弁当） |
黄色ブドウ球菌 （細菌） |
飲食店 |
44 |
0 |
|
平成29年4月7日 |
ツブ貝 （有毒部位の付着） |
不明 |
家庭 |
1 |
0 |
|
平成29年1月15日 |
当該飲食店で提供 された洋風料理 |
ノロウイルス （ウイルス） |
飲食店 |
10 |
0 |
|
平成28年10月19日 |
鶏レバーの湯引き （推定） |
カンピロバクター （細菌） |
飲食店 |
2 |
0 |
|
平成28年10月19日 |
フグ刺身 |
自然毒 （動物性） |
飲食店 |
1 |
0 |
|
平成27年12月18日 |
前日の昼食 （推定） |
ノロウイルス （ウイルス） |
その他 事業場 |
60 |
0 |
|
平成27年10月22日 |
不明 |
カンピロバクター （細菌） |
不明 |
17 |
0 |
|
平成27年2月9日 |
寿司 （推定） |
ノロウイルス （ウイルス） |
飲食店 |
17 |
0 |
|
平成27年1月6日 |
サバ、 ヒラスの刺身 |
アニサキス （寄生虫） |
家庭 |
2 |
0 |
|
平成26年12月8日 |
不明 |
ノロウイルス （ウイルス） |
不明 |
33 |
0 |
|
平成26年1月20日 |
フグの卵巣 |
自然毒 （動物性） |
家庭 |
1 |
0 |
|
平成25年10月21日 |
不明 |
カンピロバクター （細菌） |
飲食店 |
3 |
0 |
|
平成25年5月28日 |
ヒラメの刺身 |
クドア （寄生虫） |
飲食店 |
10 |
0 |
|
平成23年1月30日 |
不明 |
ノロウイルス （ウイルス） |
飲食店 |
57 |
0 |
|
平成20年9月21日 |
鶏レバー 刺身（推定） |
カンピロバクター （細菌） |
飲食店 |
10 |
0 |
|
平成20年4月16日 |
揚げ 皿うどん麺 |
化学物質 |
飲食店 |
66 |
0 |
|
平成20年2月3日 |
不明 |
ノロウイルス （ウイルス） |
飲食店 |
74 |
0 |
|
平成20年1月19日 |
酢かき （推定） |
ノロウイルス （ウイルス） |
飲食店 |
14 |
0 |
|
平成19年11月25日 |
鶏ささみの 刺身（推定） |
カンピロバクター （細菌） |
飲食店 |
48 |
0 |
|
平成19年11月9日 |
不明 |
ノロウイルス （ウイルス） |
飲食店 |
65 |
0 |
|
平成19年10月27日 |
不明 |
不明 |
不明 |
5 |
0 |
|
平成18年12月23日 |
生カキ |
ノロウイルス （ウイルス） |
飲食店 |
9 |
0 |
|
平成18年1月21日 |
寿司 |
ノロウイルス （ウイルス） |
旅館 |
19 |
0 |
|
平成18年1月13日 |
ふぐ刺身 |
自然毒 （動物性） |
家庭 |
1 |
0 |
|
平成17年8月25日 |
不明 （仕出し弁当） |
腸炎ビブリオ （細菌） |
仕出屋 |
131 |
0 |
|
平成17年1月23日 |
不明 （会食料理） |
ノロウイルス （ウイルス） |
飲食店 |
10 |
0 |
|
平成16年11月23日 |
カレー |
ウェルシュ菌 （細菌） |
給食施設 |
20 |
0 |
|
平成16年7月2日 |
不明 （披露宴料理） |
腸炎ビブリオ （細菌） |
旅館 |
17 |
0 |
|
平成16年5月15日 |
不明 （仕出し弁当） |
ぶどう球菌 （細菌） |
仕出屋 |
20 |
0 |
|
平成16年2月23日 |
|
その他の病原大腸菌 （細菌） |
その他 事業場 |
17 |
0 |
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